"Wine Spectator" dedico su portada de Noviembre al Aceite de Oliva Español

Con el título ‘Olive Oil. Spanish Treasure. Ancient Groves. Modern Technology. Passionate Producers’ (‘Aceite de Oliva. Tesoro Español. Olivares antiguos. Tecnología Moderna. Productores apasionados’), la prestigiosa revista norteamericana especializada en vinos ‘Wine Spectator’ analizó la industria española del aceite de oliva en su número de noviembre.

‘Wine Spectator’ es la revista de vinos más importante de Estados Unidos y este artículo, que ha contado con la colaboración de la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York, supone un gran impulso para el aceite de oliva español en el mercado estadounidense.

 

El periodista Tom Mueller, explica en el reportaje,  titulado ‘Spain turns olives into gold’ (‘España convierte las aceitunas en oro’), los procesos productivos del ‘oro líquido español’ y la manera en que éstos se han ido modernizando a través de los años para fomentar la percepción de calidad de nuestro aceite, su consumo en el exterior y su posicionamiento entre los mejores del mundo.

En la actualidad, España produce la mitad del aceite de oliva mundial y las exportaciones al país norteamericano han aumentado un 12% en las dos últimas décadas.

 

 

Fuentes: Wine Spectator, ICEX.